Flux de déchets
Déchets alimentaires
Les déchets alimentaires comprennent les déchets organiques et les restes de repas provenant de l’horeca, des cuisines collectives, du commerce de détail et des entreprises alimentaires. Depuis 2024, chaque entreprise en Flandre est tenue de collecter séparément ses déchets alimentaires. Bruco enlève vos déchets organiques et les fait fermenter en biogaz et en compost.
Trier correctement
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Qu’est-ce qui est accepté ?
- Restes de repas, préparés et non préparés
- Restes et épluchures de légumes et de fruits
- Pain, pâtisseries et pâtes
- Restes de viande, de poisson et de produits laitiers
- Produits périmés (sans emballage)
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Qu’est-ce qui n’est pas accepté ?
- Emballages alimentaires en plastique, en métal ou en verre
- Huile de friture, graisse de friture et autres huiles
- Déchets verts comme branches de taille et gazon
- Serviettes, lingettes et autres déchets résiduels
- Liquides comme la soupe et les boissons en grandes quantités
Du conteneur à l’énergie verte
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Collecte
Nous enlevons fréquemment vos déchets alimentaires dans des conteneurs fermés, en veillant à l’hygiène et à la maîtrise des odeurs.
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Déballage
Les restes alimentaires emballés sont déballés mécaniquement afin qu’il ne reste que la matière organique pure.
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Biométhanisation
Dans une installation de biométhanisation, des bactéries transforment la matière organique en biogaz pour produire de l’électricité et de la chaleur vertes.
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Compostage
Le résidu de la biométhanisation est transformé en compost et en amendement de sol pour l’agriculture.
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